金年会,金年会体育,金年会体育app,金年会体育官方网站,金年会注册,金年会最新入口,金年会APP街道两旁是密密匝匝的梧桐树,夏天的时候,浓绿的树荫能把整条街都遮蔽起来。
清晨是豆浆油条的香气,中午是各家饭馆爆炒的锅气,到了傍晚,则是家家户户窗户里飘出的饭菜香。
声音也是嘈杂的,自行车清脆的铃声,邻里街坊隔着窗户的闲聊声,还有孩子们放学后的追逐打闹声。
店面不大,就是个普通的单间门脸,门口挂着一块简单的木头招牌,上面写着“张记汤粉”四个字。
老板是个叫小张的年轻人,二十七八岁的样子,个子不高,人很精干,总是穿着一身干净的白褂子。
他做的汤粉,汤头是用大骨和十几种香料熬制十几个小时而成,色泽奶白,味道浓郁鲜美。
上面的配料也足,有卤得软烂的牛肉,有炸得酥脆的黄豆,还有翠绿的葱花和鲜红的辣椒油。
来晚了的,就得在门口排队,伸长了脖子往里瞅,闻着那股霸道的香味,一个劲地咽口水。
这份小菜其实就是用当天剩下的一些边角料做的,可能是焯过水的卷心菜丝,可能是切下来的黄瓜头,也可能是一些萝卜皮。
很多人吃粉的时候都喜欢配上这么一碟,一口粉一口汤,再夹一筷子小菜,吃得满头大汗,那叫一个舒坦。
但他跟别人不太一样,别人是冲着汤粉来的,他主要是冲着那份三元的什-锦小菜。
酸度、辣度、咸度都恰到好处,而且每天的食材都不太一样,总能吃出点新鲜感。
有时候他在家喝了二两酒,嘴里觉得寡淡,就想溜达到店里,来一份什锦小菜,就着那点余味,能坐上半天。
小张的理由也很充分,他说店小利薄,要是人人都花三块钱进来坐半天,他还做不做生意了。
每次的结果都是一样,老李气鼓鼓地离开,或者无奈地多点一碗自己根本吃不下的汤粉。
周围的街坊邻居都劝他,说老李你这是何必呢,人家开店做生意,有自己的难处,你就点碗粉呗,反正也不贵。
老李在家里睡了个午觉,醒来觉得嘴里发苦,又想起了小张店里那碟酸爽开胃的什锦小菜。
“大爷,不是我不卖,是单点真没法卖。您就行行好,点碗粉吧,我给您多加点肉。”
“大爷,我开门做生意,和气生财。我定的规矩,来店里的客人都遵守,怎么就您非要不一样呢?”
“因为你这个规矩就不对!”老李据理力争,“东西标了价,就应该卖!哪有非要搭着别的东西才能买的道理?你去供销社买瓶酱油,人家还非让你搭一包盐吗?”
“时代不一样了大爷,现在讲的是经营策略。”小张也毫不退让,“我这小菜就是个引流产品,是配着汤粉吃的,单卖我连成本都收不回来。”
“大爷,话不是这么说的。我的菜干不干净,新不新鲜,吃过的客人都知道。您可以说我的规矩不对,但不能侮辱我的东西。”
一个年轻小伙子说:“我觉得老板没毛病啊,很多店都有最低消费的,这很正常。”
另一个中年大叔则帮老李说话:“话不能这么说,大爷想吃啥就买啥,确实不该强迫人家消费。”
还有一个大妈在旁边和稀泥:“哎呀,多大点事儿,小张你就卖给大爷一份呗,老人家就好这一口。”
他深吸了一口气,斩钉截铁地说道:“对不住了各位,规矩就是规矩,今天谁说都没用。李大爷,这份小菜,单点,就是不卖!”
他强调小张的店铺定价不合理,涉嫌强制消费,并且暗示他的食材来源可能也有问题。
接线员很耐心地听着,详细地记录了他的投诉内容,并告诉他会尽快派人去核实处理。
几天后的一个下午,一辆印着“市场监管”字样的车,停在了张记汤粉店的门口。
工作人员检查得很仔细,从营业执照到健康证,从后厨的卫生到食材的采购单据,一样都没有放过。
他们告诉小张,虽然目前没有明确的法律条文规定,商家不能设置这种消费门槛,但这确实容易引发和顾客之间的矛盾。
他们“建议”小张,最好还是更改一下销售策略,明码标价,自由买卖,这样才能和气生财,避免不必要的纠纷。
他绘声绘色地描述自己是如何跟小张据理力争,如何拨打举报电话,如何“教训”那个不懂规矩的年轻人的。
有的人则觉得老李有点小题大做,为了一口吃的,把人家的生意都搅黄了,有点得理不饶人。
第二个星期的周一早上,当人们像往常一样穿过街角时,惊喜地发现,张记汤粉店的卷帘门,拉上去了!
原来那块有些陈旧的木头招牌被换成了一块崭新的亚克力灯箱招牌,“张记汤粉”四个字在晨光中显得格外亮眼。
他一方面好奇小张的店到底整改成什么样了,另一方面也想去亲眼看看自己的“斗争成果”。
带着这种复杂的心情,老李在午饭高峰快要过去的时候,也慢慢悠悠地踱到了店门口。
原来的吧台又小又乱,现在则扩建得宽敞明亮,吧台后面的墙上,挂着一块制作精美的价目表。
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